Brutăria noastră se bazează pe vechile tradiții strămoșești de celebrare a festivităților marcante din viața fiecăruia dintre noi. Anume din acest motiv la noi se coc cei mai gustoși colaci care sunt apreciați atât în țară, cât și peste hotare.

Vă propunem o gamă mare de colaci pentru nuntă, botez sau orice altă ceremonie. Fie că e colacul miresei, al mirelui, pentru nași, pentru părinți, pentru cumetrie, pentru întâmpinarea celor dragi sau e pâinea tinerilor, oricare din aceste produse vă va ademeni cu mirosul său îmbietor.

Deoarece orice ceremonie are niște tradiții păstrate și în zilele noastre, fiecare colac are semnificația sa. De exemplu pentru întâmpinarea nașilor și a părinților se folosesc colaci dulci în formă de pâine rotundă, împodobiți cu împletituri și flori apetisante.

Colacul miresei este împodobit cu diverse ornamente, împletituri și floricele. Înainte de a pleca la cununie este rupt de mireasă deasupra capului său, ceea ce simbolizează fertilitatea și aruncat în formă de cruce peste cap, iar cei care prind bucăți din el vor fi fericiți și vor avea mult noroc.

Colacul mirelui este un colac dulce care este repartizat tuturor nuntașilor în semn de împărtășire a bucuriei sale. Colacii nașilor sunt 2 sau 3 colaci mari, dulci, care se închină nașilor în timpul nunții la masa mare sau a doua zi după nuntă de către fini sau socri.

Brutaria Bardar

Colacii părinților reprezintă 4 colaci mari pentru socri, care sunt aduși în semn de mulțumire și recunoștință.

La masa mare tinerii sunt puși la încercarea de a rupe un colac frumos ornamentat (jemna), pregătit din aluat de cozonac. Cine rupe partea cea mai mare din colac, acela va avea mai multă autoritate în noua familie. Apoi colacul e împărțit tuturor nuntașilor. Pe masa mirilor pot fi așezate 2-4 jemne, iar în una din ele se vor înfige lumânările.

Colacii pentru botez și cumetrie sunt acoperiţi cu o ţesătură și închinați cumetrilor ca semn de înrudire cu familia lor şi reprezintă un gest de mulţumire, pentru că au devenit nanii copilului și că au fost martori la creştinarea bebelușului.

Indiferent de tipul evenimentului pe care îl organizați, noi suntem gata să vă delectăm cu cei mai apetisanți colaci, care cu siguranță vor rămâne o amintire plăcută datorită gustului deosebit al acestora.

Fiind amplasați în satul Bardar din raionul Ialoveni, noi livrăm atât în capitală cât și în țară. Pentru cei care sunt în afara țării, facem livrări prin intermediul serviciilor de curierat rapid garantând calitatea produselor.

Pentru mai multă informație accesați site-ul: www.brutaria.com